Как получихме всичко с тиквена подправка?

Нищо не споделя рухване като тиквено лате с подправки. И през последното десетилетие това възприятие към този момент включва печене на кифли с тиквени подправки, наливане на алкохол с тиквени подправки, запалване на свещ с тиквени подправки, мятане на лакомство за кучета с тиквени подправки и, да, даже изваждане на торби за отпадък с тиквени подправки и потребление на кърпички с тиквени подправки.

Някои намират тиквената фалшификация - и нейните по-ранни и по-ранни прелюдия - напряко отвратителни, рискувайки наклонността да се изглади. Други считат, че усетът, чиито почитатели постоянно са дами, е незаслужено ориентиран като „ главен “. Независимо от това, поляризиращата му позиция върху американските вкусови рецептори удостоверява мястото му като емблема на есента.

Кейтлин Ковингтън, чиято есенна хармония на есенна зеленина, солидни плетива и накъдрени кичури й завоюва нежното меме в интернет „ Christian Girl Autumn “, сподели, че я връща в детството.

„ Просто мисля, че има нещо толкоз успокояващо в тези аромати и в тези аромати “, сподели Ковингтън. Тя сподели, че ароматът й припомня, че си написа домашните на кухненската маса, до момента в който майка й пали свещ с тиквени подправки и пече бисквитки.

Просто казано, тиквената фалшификация ни припомня за топли, размити усеща. И потребителите са подготвени да платят, с цел да изпитат тази носталгия, даже в случай че на открито към момента е 90 градуса. Американците харчат повече от 500 милиона $ за артикули с подправки от тиква всяка година, съгласно данни на Nielsen.

Нищо не е по-американско от тиквен къс на вечеря за Деня на благодарността с другари и семейство, сподели професорът по маркетинг от Northwestern Жаклин Баб.

„ Има нещо в миризмата на канела и захар, което ни връща към това уютно есенно чувство “, изясни тя. „ Като предизвиквате тези усеща на уют и семейство, вие издигате марката си от топла напитка или торба за отпадък до нещо, което значи нещо за хората. “

Тиквената фалшификация в действителност няма усет на домашната сезонна кратуна. Вместо това, това е широкообхватна примес от канела, кафява захар, джинджифил, карамфил, бахар и индийско орехче (въпреки че тиквеното лате на Starbuck, или PSL, съдържа тиквено пюре).

Има дълбоки и богати облици, свързани културно с тиквата, облагодетелствайки тиквената фалшификация единствено посредством асоциация. Той припомня за рог на изобилието, реколти, фенери и историята на Деня на благодарността - нещо, с което американците от всевъзможен културен генезис влизат в контакт.

Няколко страници с тиквени подправки във Фейсбук имат повече от 50 000 членове и са дейни целогодишно. Хората, най-вече дами, в интернет намират общественост в публикуването на всичко за есента през цялата година, за техните украсени с тиква камини, най-новите находки от хранителни магазини за тиквени подправки и есенни графики.

Ковингтън си завоюва купата кралица на есента със своите уютни изявления на тематика тиква (тази година тя пътува от родния си щат Северна Каролина до Мейн и Върмонт за предстоящото си есенно пътуване).

Благодаря, Starbucks

Можете да благодарите на Starbucks за тиквената фалшификация в живота ни.

Тиквената фалшификация не беше кой знае какво при започване на 2000-те години, сподели пред CNN през 2023 година Питър Дюкс, тогава водач на продуктовия екип на Starbucks Espresso, който вдъхна живот на PSL.

През 2002 година веригата стартира празнична ментова мока, която резонира измежду клиентите. По-късно Starbucks започнаха да сформират лист с есенни питиета, които да показват – макар че напитките с карамел и шоколад бяха известни измежду клиентите, тиквата означи по-висок резултат за уникалност.

След дълги диспути компанията реши да тества лате с усет на тиквен къс на 100 места във Вашингтон, окръг Колумбия, и Ванкувър. Той се популяризира в Северна Америка през идната година.

„ Starbucks беше в действителност интелигентен, с цел да види, че това е открито. И евентуално са се запитали по какъв начин можем да създадем артикул, който да включва всички облици, романтика и позитивен афинитет към сезона и този вкусов профил? “ сподели Марк Ланг, доцент по маркетинг в Университета на Тампа.

Много бъдещи почитатели пробваха за първи път тиквена фалшификация във веригата кафенета. Ковингтън сподели, че е получила първия си PSL на първата си работа като работещ възрастен през 2014 година, когато сутринта й трябвало кафе, с цел да стартира работа.

„ Тогава открих, че Starbucks има тиквено лате с подправки и в действителност се влюбих в него “, сподели Ковингтън.

Тиквената фалшификация съумя толкоз сполучливо да се навлезе в американската просвета заради човешката природа, сподели Ланг. Хората търсят многообразие и стимулация, а тиквената фалшификация е съвършената композиция от оригиналност и познатост.

Клиентите също се тълпят към неговата лимитирана наличност и сезонност. Отеква към старите времена и вълнението, когато най-сетне можете да си купите избран плод от супермаркета, като праскови през август.

„ Това беше сигнал за началото на сезон, който като хора харесваме този цикъл “, сподели Ланг. „ Тези сезонни неща са свързани с моделите на селското стопанство и нашето общество е основано към селското стопанство. “

Сезонът на тиквените подправки също може да бъде избавителен пояс за Starbucks, която имаше сложна година, цялостна със промяна на основен изпълнителен шеф и спад в продажбите – около 10% от общите продажби на веригата идват от сезонни съществени артикули. Веригата върна PSL по-рано от всеки път тази година.

„ Това към момента е една от най-хубавите ни питиета “, сподели Томас Пратър, вицепрезидент по маркетинга в Starbucks, пред CNN през 2023 година „ Това някак си ме изумява като търговец, година след година. “

Марките са се възползвали от мултисензорния маркетинг на тиквената подправка — можете да опитате подправката, да помиришете свещите и да разсъните всички тези старинни усеща.

Друга добра причина да инвестирате в тиквена фалшификация – стартира празничният сезон, най-доходоносното време от годината за продажби в доста промишлености. Но има риск, че въвеждайки есента все по-рано и по-рано всяка година, търговците преувеличават самото нещо, което направи тиквената фалшификация специфична. Продажбите на тиквени артикули са спаднали леко спрямо 2023 година, съгласно данните на NIQ, оповестени в USA Today.

Източник: cnn.com